Anjou Villages Brissac

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Anjou Villages Brissac

L'Anjou Villages Brissac est produit sur une dizaine de communes autour de Brissac Quincé. Ces cépages lui amènent une belle longueur  qui lui donne de l'ampleur et du caractère et aussi des tanins soyeux. 

Cépages 

Cabernet Sauvignon 100% 

 

Accords mets & vins 

Il accompagne parfaitement les viandes rouges (côte de boeuf), les gibiers (sanglier ou chevreuil) et les fromages de caractère (livarot, époisses) 

Terroir & Vignes 

Les parcelles de l'appellation Anjou Villages Brissac ont été rigoureusement délimités et séléctionnées en focntion de leur aptitude à produire de grands vins. Sols aux sables argileux et argile sableuse avec schiste.

Nos conseils 

  

Son ampleur exprime un bel équilibre sur la minéralité, le servir à température ambiante, un passage en carafe permet de magnifier son bouquet. Il deviendra un très bon vin de garde (plus de 10 ans)

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Événements & Actualités
Certifié HVE

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56 hectares de vigne

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Présents sur toute la France

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Deux marques

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