Café, Hôtel, Restaurant

Professionnels de l’hôtellerie-restauration, vous recherchez des vins de qualités en AOC s’accordant parfaitement ) votre type de cuisine. Nous proposons chaque année deux accords mets et vins sur le domaine avec des thématiques diverses et variées. Nous connaissons donc l’importance d’un vin avec la cuisine. Votre expérience ainsi que votre savoir-faire permettent à nos cuvées d’être valorisées par des mets que vous sublimez. Nous sommes sensibles dès lors qu’un établissement culinaire représentent nos cuvées. Nous pouvons répondre à votre demande avec une gamme complète de blancs secs et moelleux, rosées secs et tendres, de rouges et de fines bulles sur une 20e de cuvées disponibles. Nos gammes Racine et Collection correspondraient le mieux à vos besoins avec des cuvées en petites unités (3000 à 4000 bouteilles), mettant en avant des parcellaires, des cépages des terroirs ainsi que des techniques de vinifications qui vous apporteront des cuvées atypiques.

Gamme Racine

Une gamme dédiée à nos cuvées parcellaires évoquant l’importance du terroir des cépages et des racines donnant tout son charisme à nos cuvées : – Anjou Blanc Sélection Chenin
– Anjou Brissac
– Coteaux de l’Aubance
– Bonnezeaux Sélection

Gamme Collection

Nous nous disons artisan et dans l’ARTisanat il y a aussi un côté ARTistique. Dans cette gamme nous aurons nos coups de cœur, comme une signature qui résulte d’une sélection parcellaire, d’une technique de vinification particulière.

– Anjou Rouge sans sulfites
– Anjou Rouge Collection n°1
– Cuvée Clos des 4 routes
– Crémant de Loire Collection n°4